Dubrovnik – Perle der Adria
Einer der drei wichtigen Städte Dalmatiens, im Süden Kroatiens, ist Dubrovnik. Als Weltkulturerbe der UNESCO weniger bekannt denn als Perle der Adria, hat der Name mit seinen slawischen Wurzeln jedoch nichts mit dem Meer gemein. Denn übersetzt heißt Dubrovnik Eichenhain. Dabei ist die Küstenstadt auf dem Felsen von Wasser umgeben, und das gleich von drei Seiten. Die Ähnlichkeit mit einer Festung aus dem Mittelalter kommt nicht von ungefähr, denn die alte Stadtmauer ist noch erhalten. Sie ist aufgrund ihres wunderschönen Panoramas touristischer Anziehungspunkt. Der Blick über die Stadt mit ihrer Architektur der Renaissance, ist einmalig und da lohnen sich die vielen Stufen, die dort hinauf führen. Dieser Ausblick hat wohl auch George Bernhard Shaw inspiriert, als er Dubrovnik als „Paradies auf Erden“ bezeichnete. Rote Dachziegel säumen den steilen Felsabhang des Ortes bis runter zum Meer und reflektieren die Abendsonne. Das ist die Zeit, in der das einheimische Leben in der Altstadt erwacht und die meisten Touristen ihre Besichtigung abgeschlossen haben. Langsam verlassen die Urlauber ihr Ferienhaus Kroatien. Die Cafés an der Placa füllen sich und die Bars in den engen Gassen locken mit kroatischen Schnaps. Die deftige Balkanküche bietet mit Gulasch und Schinken auch Spezialitäten wie janjetina, das ist Lamm am Spieß und svinjetina, Spanferkel. Hier, an der dalmatischen Küste sind Meeresfrüchte und Fisch besonders beliebt und neben den gegrillten Sardinen gehören Drachenkopf und Gold- und Rotbrasse auf jede Speisekarte der zahlreichen Restaurants. Bei dem reichhaltigen Angebot mischen sich Einheimische und Touristen bunt untereinander. Kinder sind hier übrigens überall und zu jeder Zeit willkommen. Neben dem Franziskanerkloster, am Onofrio-Brunnen, der die Bewohner im Mittelalter mit Trinkwasser versorgte, trifft sich die Jugend zum Aufbruch ins Nachtleben.
Bei Tag glitzert entlang der Steilküste das klare Wasser verlockend im Licht. Bei idealen Temperaturen von 25 bis 30 Grad laden kleine Buchten mit ihren sauberen Kiesstränden zum baden und schnorcheln ein.
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